喻莘莘這才反應過來“啊,對不起,我怕我想買的東西買不上,所以有點著急了。”
“你要買什麼?”
“我想買豬除了肉之外的部分。”
“除了肉?”顧西不解“可豬除了肉,最值錢的大抵只有豬頭了,但……”
喻莘莘搖搖頭“錯,我要的就是豬身上那些不值錢的東西。”
要想推陳出新,用純肉又怎麼會有效果呢。
終於看到了豬肉攤,喻莘莘連忙跑上去“小哥,你這有豬肝、豬心、豬肘子、豬蹄、豬耳、豬尾巴麼?”
賣肉的屠夫,半天沒反應過來“姑娘,你要這玩意幹啥?”
“有麼?哪怕有一樣也成。”
“我就有豬肘子,別的沒有。”
“那給我拿……”喻莘莘想了想“你明兒幾點開攤?”
“卯時,一般天沒亮就會開了,你是想預定一波?”
喻莘莘看了看他家剩下的兩塊肉,轉頭問顧西“這家的肉怎麼樣?你平時是在哪進貨?”
“東勝樓一般在裡頭第三家,價格實惠,肉質好。”
“這樣啊。”
喻莘莘不確定這家的質量,便說道“那給我一個肘子。”
說罷,她拍了拍孟西風“相公,幫我給錢,我去前面看看,顧大哥,你去你平時的那家看看,有沒有我要的東西。”
“好,沒問題。”
顧西直接去了第三家,而喻莘莘則去了第二家。
第二家賣肉的是為姑娘,看著她走過來,揮了揮手裡的刀“姑娘,買點肉吧!現在便宜賣,新鮮著呢。”
喻莘莘看了看,問道“所有的貨都在這上頭了?”
姑娘瞅了她一眼“肉都在這,你還要啥?”
喻莘莘便將剛剛問第一家的又問了一遍,姑娘一聽“誒,姑娘同道中人啊,這些玩意,一般人可都不吃,有些屠夫殺了就直接集中賤賣了,只有我好這口,所以留了。”
說罷,她轉身進了屋裡,拿出一個簍子來。
“一共是五頭豬的,你要多少?”
喻莘莘看了看新鮮程度,覺得放到明日倒也問題不大,便想全部拿下來,但又怕顧西那邊難做主,一時間有些猶豫不決。
忽然,孟月跑了過來“娘,顧叔叔讓我給你說,他那邊沒有。”
“知道了。”喻莘莘看向姑娘“肘子給我兩個就夠了,其餘的全部包起來。”
姑娘眼睛一亮“好嘞,買這麼多,我給你算便宜些。”
“謝謝了。”
“你要是以後還要,我可以多給你整些來。”
喻莘莘想了想“真的?我回去和我們東家商量一下看看。”
“沒問題,放心價格不漲你的,質量也絕對不虧你的。”
喻莘莘笑了笑,付錢的時候給了她一小包橘子軟糖“這個給你,當交個朋友。”
“謝謝了。”
買的東西又多又重,自然是讓孟西風和顧西拎著,她只拎了最開始買的肘子。
看著這些食材,顧西還是沒想通,這些能做什麼驚豔的葷菜?
更何況,食材這麼雜,那口味能好吃麼?
這還是顧西第一次有些懷疑喻莘莘的菜譜到底行不行。
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