口水雞……
呵，她早就猜到了。
只不過，沒有她的菜譜，光是吃，她可不信他們能做出一模一樣的來。
於是，她端著盤子走上前“各位，這是東勝樓的第一道菜。”
說罷，她揭開蓋子，將盛著清涼糕的盤子放在了桌子上，並用一旁的筷子，為每一個評審夾了一塊清涼糕。
之前說話的孫老看著清涼糕皺了皺眉頭“第一道菜就上糕點？”
“而且，這個看起來和一般的糕點沒有什麼不同，東勝樓這次這麼敷衍？”
“這可是你們東勝樓自己舉辦的活動，起碼應該弄個像樣的肉菜吧？”
面對大家的質疑，喻莘莘只是笑了笑“各位，這只是一道前菜，淺嘗輒止便可，而且一人一塊，我想也不至於讓你們吃不下後續的菜。”
說罷，她頓了頓“再說了，後續的菜那麼精彩，你們要是吃不下，那是你們的損失。”
“態度這麼傲慢？”
有一人厭惡地看著她，鄙夷道“早就說女人不要上桌，真是晦氣！做女人就好好地……”
“你不如先嚐嘗？”
喻莘莘看了一眼錢樓“錢老闆，也讓大家嚐嚐你的口水雞啊，愣著幹什麼？”
錢樓趕忙幫人夾菜，送到剛剛貶低喻莘莘的男人面前“付員外，嚐嚐我們瑤水閣的口水雞。”
“好，我這就嚐嚐。”
付員外嚐了一口，抿了抿唇，點頭道“嗯，味道很不錯，口感又麻又辣，還是第一次見到雞還有這樣的吃法。”
“付員外，您喜歡就好。”
其餘幾人聽到他的誇讚，也趕忙去嘗口水雞，只有三人棄了口水雞，先去嚐了喻莘莘的糕點。
一口下去，楊毅挑了挑眉“喻姑娘，這口感和清涼糕很像，但好像又有一些不一樣？”
“沒錯，只是做了一點點改變。”
“是桂花。”
此前一直沉默的老者忽然開了口，夾起清涼糕又嚐了一口“老夫吃遍四方，倒是第一次嚐到這樣口感的糕點，也難怪你拿它當前菜，不僅不會有飽腹感，反而會刺激味蕾，增加食慾。”
“謝謝，您看得起。”
“用糕點做前菜，你應該也是史無前例了，這種創新作法我喜歡。”
說罷，老者又嚐了一口口水雞，搖了搖頭“菜是新菜，可惜研究不到位，味道有欠。”
錢樓臉色大變“向老，您可是美食界的權威，您這麼說……”
“欠缺就是欠缺，無需再說！”
向老一口否決，讓錢樓臉上青一陣白一陣，站在原地一動不敢動。
喻莘莘拿起一旁的筷子，伸向口水雞，看向向老“向老，可否讓小女子嚐嚐？”
“當然可以，顧西和我說過，新菜節的初衷，一來是讓大家多研究新的菜式，二來也是希望大家相互學習和進步。”
聞言，喻莘莘便不顧錢樓崩壞的表情，笑著夾了一塊口水雞放入口中。
細細咀嚼了一番之後，她微微蹙眉，佯裝思考。
錢樓在她身邊，咬牙低聲威脅道“我勸你閉嘴！”
但喻莘莘怎麼可能會聽他的？
“向老，我知道您為何說這道菜不夠完善了。”
“為何？”
“雞肉沒有過過冷水，還是熱的，降低了雞肉的彈性。”
喻莘莘看著錢樓，繼續說道“而最大的問題是蘸料，不夠辣，不夠麻，而且……還不夠香，讓這道菜的風味大大降低。”
隨即，她用只有她和錢樓兩人可以聽到的聲音，嘲諷道“抄都抄不會，我看你還是別開酒樓了。”
