還在小推車上掛了一個纏著霓虹燈的招牌,一到了晚上,魯家菜幾個字就跟著閃閃發光。
沈美云為了滷菜的上市,還造勢了下,專門選擇了傍晚出攤,在黃色的燈光照耀下,大墨魚一整隻看著油光水嫩,鮮味十足。
滷豬蹄為了適應當地人的口味,特意選擇了五香味,如此同時,還有滷五花,滷排骨,以及滷毛豆和鵪鶉蛋。
這就是魯家菜滷菜攤位的主打特色菜了。
等當天晚上推出來時,那滷料的香味,傳出去好遠,頓時霸道的吸引了不少人過來。
“沈老闆,這是什麼味道啊?以前怎麼沒聞到過?”
“就是,這也太香了吧,是滷肉?”
大家探著頭看過來,可惜這會滷肉這些都放在鍋裡面,連帶著蓋子都沒拿下來。
見人聚集的夠了。
沈美雲便主動先揭開了滷大墨魚的鍋子,那一瞬間,滷水大墨魚就跟著露出來了。
這下,在場的人頓時跟著倒吸一口氣,“這是滷大墨魚?”
他們從來沒見過這樣的東西。
沈美雲噯了一聲,“是滷大墨魚。”她依次開啟剩下的幾個鍋蓋子,“還有滷豬蹄,滷五花,滷排骨。”
“大家可以看下有沒有自己喜歡的?”
有沒有?
當然有。
每一個都喜歡,就是怕荷包受不了。
“你這滷大墨魚是怎麼賣的?”
“滷墨魚一條三塊錢。”
別小瞧了,這滷墨魚極大,一個都快堪比案板了。
“那這麼大,怎麼吃的完?”
沈美雲,“大家吃不完了,可以帶回去給家裡人吃。”
這年頭誰家不是一大家子?
這倒是。
“那你給我來一隻。”
沈美雲噯了一聲,喊張英給大家盛起來後,當著大家的面,把一整隻的大墨魚放在案板上,切成一塊塊的。
在給上面
放了兩雙筷子。
“來來來,試下。”
第一個買到滷水墨魚的頓時,嚐了一口,鮮的他恨不得把舌頭咬掉,“這墨魚也太好吃了。”
“把滷豬蹄也給我一份。”
“對對對,我要滷五花。”
大家頓時爭先恐後的去買滷菜,而魯家菜面前,瞬間就圍滿了人。
而周圍其他的幾個小吃攤,頓時冷清了下來,大家看到這一幕,頓時羨慕起來。
“也不知道人家魯家菜怎麼做到的?這麼多人排隊?”
“人家做的好吃唄。”有個小攤販閒的坐下來嗑瓜子,“要不是同行是冤家,我都想去排隊買一份了。”
這話一下子說到了大家的心坎裡面。
有小攤販老闆就拾掇自家孩子,“給你三塊錢,你去買一份拿回來,咱們也嘗一嘗?”
小孩得了錢,頓時歡天喜地的過去排隊。
等沈美雲看到這熟悉的小孩後,她便把目光掃視著對面幾家小吃攤,對方頓時不好意思的把頭低下去。
沈美雲笑了笑,讓張英給這幾個孩子一人打了一份。
倒是不怕被學了去,這滷料是魯家菜獨家秘方,外人就是想破解都不容易。
這也是她這般放心的原因。
小孩子們買到了,頓時歡喜端著餐盒,拿到了父母那舉過去,大家嚐了嚐後。
那小攤販的老闆,也忍不住眼睛一亮,“真好吃,難怪人家生意好。”
在看他們的小吃,真是貨比貨,氣死人啊。
他們比對方差的不是一星半點,難怪客人不喜歡,就是他們自己也不喜歡。
沈美雲倒是沒想到,這滷菜上來後,竟然把同行都給收買了。
這一晚上滷菜賣的格外的好,不到九點鐘,所有鍋裡面的滷菜全部賣完了。