蒸蹄膀這道菜,有肉票的話,餐飲服務社一隻賣2塊8毛7。
用足足3斤豬後腿蒸成的蹄膀,油汪汪、金燦燦,顫顫巍巍看著都饞人。
如果顧客沒肉票,又想吃的話,價格差不多就得翻倍了賣5塊3毛2一隻。
這個價錢,大致相當於一位剛剛參加工作的普通職工,他一個月將1/4的工資收入了。
吃不起,哪能吃得起?
除非是孩子老婆或者是家裡的老人過生日,要麼就是請領導,要不然的話,這些城裡的職工,多半也是捨不得買一隻蒸蹄膀來解饞的。
一隻香噴噴的蒸蹄膀賣5塊3毛2分錢,這個價格之所以有零有整。
那是物價局和計劃委,用算盤噼裡啪啦敲了好幾天,才核算出來的價錢,誰也不能私自改動一分一毫。
否則的話,那就是相當嚴重的原則性錯誤了。
在這個時期買任何東西,大抵都是如此價錢有零有整。
千萬別說什麼為啥每件商品、包括糧食也是,它們的價格為什麼都是精確到分?
其實不是。
有不少的東西,它的價格其實都精確到了厘比如說拿著《糧食供應本》去糧站的門市上買二級大米,需要補差價1毛5分3厘。
到供銷社“農副土特產門市”購買紅薯澱粉,每斤定價是2毛7分7。
粉條2毛9分3一斤。
諸如此類。
由於上面把價格定的太細、細到營業員時常在心裡罵娘他麻個巴郎子!害得老子收錢都不好收,時不時得按照四捨五入,去和顧客結算。
你說一個兩個顧客,那倒沒事。
中間的差價不大,最壞的結果無非就是營業員自掏腰包,往裡面貼上一分錢、兩分錢了事兒。
可供銷社那是獨家生意,有些時候,一天之內需要面對好幾百個顧客來購買東西。
給張三四舍,給李四五入...
上一個顧客讓掉4厘錢零頭,下一個顧客多收人家2厘,結果一天整下來,應收金額和實際入庫之間,難免就會出現3毛5毛的差異。
搞的門市負責人貼錢進去也不是、不湊齊應上交單位那點誤差也不行。
畢竟在這個時期,大家都在拼命的爭取做到“廉潔自律”,替公家守門市,“絕不能出現1分1厘的差錯”,這是最基本的職業素養和道德要求。
所以有不少人,他們其實對於物價局和計劃委的定價,心中是有著極大的怨言的。
但卻沒人敢說...
如果哪個較真的傢伙,非得向物價局和計劃委反映這種問題的話。
保管會得到一句很嚴肅、很官方的回覆啊,同志,我們這是根據有關檔案,和相關的規定啊,經過科學規劃、由我們單位工作態度最嚴謹,業務水平最高的同志仔細核算,反覆檢查...啊,最終才核算出來的價格。
啊,我們這叫嚴謹!叫認真負責!!
公家定價,涉及到千千萬萬廣大群眾的切身利益,那是能夠隨便定價的麼?
同志啊,你反應的這個問題很好,我們呢,也感謝你在百忙之中抽出時間來,向我們提出你的疑問...啊。
可問題是,同志,你提出來的這個問題,它本來就不是問題,如果真是問題,我們也會認真研究,本著群眾利益至上的理念,去解決這個問題...
問題是,它本身就不是一個問題,對不對?同志啊...你還有什麼問題?
∶呃...沒問題了。
韓曉康晃晃悠悠來到餐飲服務社門市,恰好趕上服務社的蒸菜出籠。
當工作人員站在灶臺上,伸手開啟蒸籠蓋子那一刻,陣陣肉香,瞬間瀰漫在整個餐飲服務社的大廳裡。
簡陋的就餐大廳裝不下如此濃烈的香味,於是1/3條振興區街道每一個角落、每一個犄角旮旯之中,都是這股能饞哭所有人的誘人氣息...
“咕咚...”
“呃...咕嚕嚕...”
肉香實在是饞人,別說那些街道上正在家裡水煮紅薯葉、水焯莧菜,或者是彎腰準備從老酸菜壇裡撈42年老底子酸菜的居民,統統覺得胃部一緊了。
甚至就連正在餐飲服務社裡“打平夥”就餐的顧客,他們的口水,都是不要錢似的往上湧...
太饞人了!