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第164章 豆腐

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這一天,青木部落的獸人們中午吃到了豆花,下午吃到了豆腐。

受到池清栩的影響,獸人們普遍喜歡吃鹹豆花,因為他自己的個人習慣,是喜歡吃鹹豆花的,做一個蘸料,裡面放辣椒油,蔥花,花椒之類的,又香又辣。

香滑軟嫩的豆花配上香辣的蘸料,吃起來味道簡直不要太好。

“你們喜歡吃甜口的,也可以加糖,做成甜豆花。”

擔心獸人們不知道還有甜豆花這種東西,池清栩還特意給他們提了一下。

“不用不用,我就喜歡吃鹹豆花,就是要辣才好吃。”說話的獸人辣得嘴巴通紅,不知道他往蘸料里加了多少辣椒,才能達到這樣的效果,但他還吃得挺快樂的,樂在其中,辣也要吃。

“沒錯,智者大人,我也覺得鹹豆花好吃,豆漿是甜的,豆花是鹹的,這不剛剛好嘛。”虎田也附和道。

他沒只顧著自己吃,大部分時間都在照顧自己的伴侶,阿桑碗裡的豆花剛要沒了,立馬就給添上,這個原本有些大大咧咧的雄獸人,在結親之後,肉眼可見的變得體貼溫柔起來,越來越會照顧自己和他的伴侶了。

就連虎烽也是,別看他喜歡吃甜的,但他同樣也挺能吃辣,在飲食這方面,完全向自家小戀人靠攏,當然了,池清栩也沒那麼霸道,他很民主,又寵著自己大老虎和幼崽們,家裡的飯菜都是綜合所有成員的口味做的,有甜有辣有酸……都有合自己口味的。

下午的時候,池清栩留了一部分豆腐準備煮湯和做麻婆豆腐,還有一些豆腐他打算做燜煎豆腐。

要做燜煎豆腐,還有一些準備工作要做,直接用白豆腐是不行的。

把豆腐切成均勻的,厚薄適中的片,裹上蛋液,然後放到油鍋裡煎,煎至兩面金黃後就可以先把豆腐夾起來備用了,等到要做燜煎豆腐的時候直接用煎好的豆腐。

這些事情池清栩只需要負責指揮,大概講一下怎麼做就可以,因為青木部落的獸人們,尤其是雄獸人們,在黑羽的影響下,基本上個個都練出了一手好廚藝,好些甚至連亞獸都比不上,更別提池清栩這個廚藝中中平平的人了。

花木部落的獸人們也藉機跟著學,從一開始的磨豆漿到現在的煎豆腐,每一步他們都在學習,還上手了的。

以前他們把豆莢給煮熟了,剝開吃裡面的大豆,口感軟軟糯糯的,已經覺得挺好吃的了,聽青木部落要他們部落的大豆的時候,還以為吃法和他們一樣,哪知道人家青木部落厲害多了,同樣的大豆,被弄出了好幾樣吃法,他們頭一次知道原來還有豆漿可以喝,豆花豆腐可以吃,每一樣都乎他們的想象。

來的時間沒多久,但在花木部落獸人們的心中,青木部落已經是個妥妥的美食部落了,至於以愛吃好吃和會做好吃的而出名的水澤部落,一比較,哪還算什麼水澤部落。(水澤部落嘿嘿,我們也是這麼想的呢,有青木部落在,我們算什麼美食部落呀。)

池清栩旁觀自家大老虎還有一些獸人一起忙忙碌碌地煎豆腐,忽然想起了用豆腐製作的一樣古老傳統,還極具特色的華夏傳統小吃。

那就是臭豆腐。

名字雖然比較俗氣、卻外陋內秀、平中見奇,一旦吃了,往往令人慾罷不能,吃了還想吃,從此就迷上了。

而且臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的調節腸道及健胃功效。古醫書記載,臭豆腐可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血,下大腸濁氣。常食者,能增強體質,健美肌膚。

“臭豆腐,聽名字就覺得好臭好臭的,真的能吃嗎?真的會好吃嗎?”貓雲緊緊皺著眉,露出一副難以想象的疑惑表情,便是他這個吃貨,覺得聞著就臭的東西,吃起來肯定不會好吃到哪裡去。

可說這話的是池清栩,所以貓雲保持著一種將信將疑的態度,因為他這個好朋友說的好吃的就真的是好吃的,沒哪次不好吃過。

“好吃啊。”池清栩點點頭。

“這麼說,小池你是吃過臭豆腐的嗎?”羊冬問得一針見血。

池清栩被問住了,笑得有些慚愧,那啥,他還真沒吃過,主要是他接受不了臭豆腐的味兒,哪怕是捏著鼻子,屏住呼吸也吃不下去,要是遇到賣臭豆腐的小攤什麼的,能繞道走就繞道走,繞不了就走得飛快,能走多快就走多快,絕對不會多停留一秒,所以他還真沒切身嘗過臭豆腐是不是傳說中那樣聞著臭,吃起來香。

“我沒吃過,但有吃過臭豆腐的,都說好吃,還是一種特色美食呢,還有一個地方的臭豆腐是黑色的,非常有名。”池清栩如實道。

“厲害,臭的東西都能吃下去。”羊冬佩服不已。

“不止臭豆腐,還有螺螄粉聽說也是聞起來味道又衝又難聞,吃起來味道也很好,要說真正很臭的食物,鯡魚罐頭那才叫臭,據說是最臭的東西之一……”池清栩興致勃勃地說了起來,他雖然一樣都沒吃過,但他聽說過啊。

“有種水果叫榴蓮,味道也挺臭的,不過我們這裡好像沒有,要是有的話,你們都可以試試。”

羊冬連忙擺手,“不用了不用了。”

有那麼多好吃的美食和水果,他幹嘛要想不開去吃那些臭味十足的東西啊。

貓雲倒是來了興趣,身為吃貨,他身上具備了吃貨的探索精神,“真有那麼好吃嗎?小池你知道臭豆腐怎麼做嗎?要不我讓黑羽搗鼓一下,弄些臭豆腐出來吃,還有那個榴蓮長什麼樣子,圓的還是扁的?什麼顏色的,有機會的話我找找看,看能不能找到?”

好吃的哎,雖然味道臭,可是好吃啊,就衝著好吃這一條,貓雲就覺得實在不能錯過,這要是因為臭就退卻了,多不值當啊。

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