而且火候還要掌握好不能太久,不然蝦肉容易變老變柴,約摸著煸炒了兩分鐘後。
沈美雲從碗櫃裡面挑了一個白色的大瓷盤子,足足有三十厘米長,平日這個盤子是用來裝紅燒魚的,當然是裝完整的魚,不然這個盤子也不會這般大了。
沈美雲要的就是這個大盤子,擺放好了以後,直接把蒜蓉金黃蝦給倒了進去,刺啦一聲。
一大盤子的蒜蓉蝦飄香四溢,沈美雲打算切個小蔥點綴一下,結果一回頭,這才驚覺廚房內竟然站滿了人。
她驚愕了下,“你們什麼時候來的?”
屋內竟然有十多個人,季爺爺不知道何時守在案板處,還有季明方和季明圓兩人在吸溜口水。
宋玉書則是站在門內,宋奶奶站在門外,墊著腳尖看鍋裡面。
自然還有沈美雲身旁的季奶奶,張同志,以及守在鍋旁邊的綿綿和溫向璞。
人多到沈美雲連回身下腳的地方都沒了。
“我們被你香來了。”
站在門內的宋玉書揚著聲音,“要不是香味太霸道,我這會還在家吵架呢。”哪裡會扒著人家廚房門口了。
真的是進不去啊。
聽到這個話,沈美雲心說這是什麼形容。
“來都來了,嘗下?”這是出於禮貌,畢竟是宋玉書也算是她嫂子。
“可以嗎?”
宋玉書的眼睛都亮了,“我知道你給孩子們做的,我就嚐個味就行,不和孩子們搶。”
聽到宋玉書這話後,綿綿和溫向璞,以及季明方和季明圓這才鬆了一口氣。
要是大人們也下場,真的輪不到他們吃多少呢。
看到孩子們的這幅樣子,大人們哪裡還能不知道呢。
沈美雲點了點綿綿的額頭,“就是給你和向璞做的,肯定有你們兩個的。”
“小嬸小嬸,那我們呢?”
季明方和季明圓巴巴地望著。
“都有。”
沈美雲取了圍裙,利索的掛在門後面,“四斤蝦子夠你們吃的。”
這可是純粹的蝦子,不摻其他的東西。
有了這話後,孩子們頓時開心的笑了,紛紛拿著筷子和碗上了堂屋去了。
向來不饞這一口的季奶奶,也巴巴地看向沈美雲。
沈美雲覺得好笑,“媽,想好吃就去啊,都是一家人,何必來見外。”
更何況,這一筐新鮮的河蝦,還是季奶奶買回來給綿綿吃,讓她補鈣的。
季奶奶,“得咧,我就等著你這句話,我也去嚐嚐味。”
她也沒吃過這種蒜蓉蝦子。
接著就是季爺爺和宋奶奶了。
沈美雲直接一擺手,“都去嚐嚐,不嘗白不嘗。”這在方面,沈美雲一直都很大方,吃人家的嘴短,拿人家的手軟,這個道理她一直都懂。
季家堂屋。
不過一會會的功夫,桌子上便圍滿了人,四個小孩兒紛紛落座,一人端著一個碗,拿著筷子,不過倒是都懂禮貌,知道大人們還沒動,他們也沒開張。
只是,一個二個饞的流口水。
實在是這蒜蓉黃金蝦太好看了一些啊,白色的瓷盤上,放著金黃色的蒜蓉蝦,每一個蝦子都被炸到兩面金黃,光放著那裡,什麼都不懂,就能味道一股撲鼻的蒜香味。
“奶奶,你快動手。”季明圓大大咧咧的催促,“你動手了,我們才能動呢。”
這一催促,幾個孩子都巴巴地看向季奶奶,季奶奶也沒含糊,直接用著筷子夾了幾個出來,也不多,約莫著八九個那樣。
剛好夠在場的大人們一人分兩個,她也確實是這麼做的,在夾完後,第一個就遞給沈美雲。
“美雲,你辛苦了一場,你先吃。”
沈美雲也沒客氣,她也沒用筷子,直接用手捻了一個過來,嚐了起來,蒜蓉蝦子入口便是一股蒜香味,輕輕的那麼一咬,蝦殼焦焦脆脆,蝦肉清甜細嫩,口感軟綿,說實話饒是做菜的本人沈美雲,自己都被驚豔了片刻。
這次的蒜蓉蝦子絕對稱得上是成功。
“好吃嗎?”
一屋子的人都巴巴地看著她。
沈美雲下意識地點頭,“好吃。”
“我也要嘗一個。”宋玉書不客氣的伸手過來,季奶奶給她發了兩個,在接著是季奶奶還有宋爺爺,以及張同志。
輪到季奶奶自己的時候,只有一個了。
沈美雲順勢又從盤子裡面夾了一個起來,遞給了季奶奶。
這下,小孩子們才開動了起來。