“在教你做菜之前，我覺得我們應該先整理一下選單，既然你這個店有三成的利潤是屬於我的，那我自然希望你這個店的生意能好起來，我們的選單上面不需要有多少道菜品，但是應該保證選單上面的每一道菜品，十個人吃完後有八個人說好吃的。”
安然看著李旺道。
“聽師父的。”
李旺聽完安然的話，態度更加的恭順了。
安然考慮了一下可操作性後，決定先教李旺四個菜糖醋排骨，糖醋魚，梅乾菜扣肉，回鍋肉。
糖醋排骨和糖醋魚的糖醋可以用同樣一種烹飪方法，只要掌握了糖醋的調配，不但可以同時做糖醋排骨和糖醋魚，還可以做糖醋肉。
梅乾菜扣肉的扣肉，可以提前準備。
回鍋肉爆炒相對也比較簡單。
本來安然以為李旺自己折騰了七八年手藝還那麼差應該是在廚藝上面沒啥天分，結果真正的教導之後她才現，原來李旺之所以這樣是因為他從來沒有受過教導，而他又自詡君子不肯去偷師，還對自己迷之自信……
有他這麼一個老闆，這個飯店能聳立七八年不倒，可以說真的是奇蹟了。
好在李旺認了她當師傅後，非常的好學，而且他本人也是有那麼一點兒廚藝天分的，再加上腦子還算是聰明，因此安然教導起來並不覺得困難。
傅平安在一個半時辰後回到了飯店。
安然把幾個菜的菜譜口述給了李旺，又強調了一下注意事項後看著李旺道，
“在下個趕集日前，你的飯店就暫時不要開業了，這幾天就好好的研究一下這幾道菜吧，明天我有事兒不能過來，後天我會再來一趟，再另外教你幾道菜，等下個趕集日重新開業的時候，我們要一下子就抓住客人的胃，知道嗎？”
“我知道了師父。”
李旺在嘗過安然做的幾道菜後，對安然完全的心服口服。
“時辰不早了，我要準備回家了。”
安然看著李旺道，
“你把答應給我的油拿出來，還有給我打包點兒我做好的菜。”
“好的，師父你等我一下。”
李旺聞言點點頭，先將承諾過的豬油和菜油搬出來，然後拿出一疊的油包紙，把所有的糖醋排骨都給打包，又拿出一個食盒，裝了一條糖醋魚，一碗梅菜扣肉，一碗回鍋肉，最後還把那塊炸好的只用了一點點的五花肉包起來遞給安然，
“師傅，這糖醋魚，梅菜扣肉還有回鍋肉我都只給你裝了一點兒，因為這些用油包紙打包不太好，我一會兒就讓大家分了，糖醋排骨我全給你打包了，那塊做扣肉的五花肉也給你打包了，你看可以嗎？”
安然挑挑眉，
“多謝了。”
“你是我師父，哪兒用得著你道謝啊，都是理所應當的。”
李旺傻笑著看著安然，想到安然和傅平安買的東西似乎有點兒多，李旺主動詢問是否需要幫忙。
傅平安聞言出聲，
“不必了，我買了一頭騾子。”
李旺聞言，連忙殷勤道，
“我來幫你們綁東西。”
因為有了一頭騾子，安然和傅平安兩個人買的那些東西輕輕鬆鬆的就能弄回家了。
回家路上，安然心情愉悅的看著傅平安問道，
“你是一早就想到買一頭騾子來運東西了還是剛剛臨時想到的？”
“一早就想到了。”
傅平安看著安然道，
“這騾子載人載貨都可以，很方便的，安家村離城裡還是有些距離的，有了騾子後以後來回也比較方便。”
安然深以為然的點頭，詢問傅平安買騾子花了多少銀子，因為她覺得等以後有了銀子，自己也需要買一頭騾子回來。
“我跟我爺爺兩個人用騾子的機會不會太多的，我們可以一起用，不用你再刻意的去買一頭騾子，畢竟一頭騾子也要好幾十兩銀子不說，買回來後天天照顧也是比較麻煩的。”
