楊明志的歸來，給予設計局的是強大的生命力與創造力。
如今的設計局不僅增加了二十多位女設計局，包括設計局專屬的食堂，還聘用了兩位俄羅斯大媽。
她們是標準的俄羅斯大媽，那兩人都穿著非常傳統的俄式大圍裙，禦寒起見，她們打扮得都非常敦實。實際她們並不胖，只是臉上贅肉不少，又有粗麻布包裹大半個臉，打扮出非常傳統的形象。
人員增多了，包括警衛人員在內，設計局全體成員已經是七十人，要給這麼多人做飯，僅靠一個安妮是完全不夠的。
甚至於再增加兩個專職廚娘，勞動強度依舊非常大。
楊明志對著新老設計員訓完了話，接著又說明了未來時間的工作，以及對某些人提拔或是關注。
至此，他覺得自己終於能稍稍歇一歇，何況自己的飢餓感已經很強了。
晚餐時間終於到來。
降雪襲擊了幾乎整個西伯利亞地區，如今降雪暫停，設計局周遭的道路依舊被積雪覆蓋，並被來往的人踩實。其實並沒有人打算把積雪清理趕緊，因為那是多此一舉的。很快降雪會持續下去，只有到了春季化雪時，清理積雪的工作才會真的進行。
楊明志的皮靴下面有鞋釘，一雙鞋子近三斤重，好還金屬釘增強了抓地力，很適合在雪地行走。
由於夜幕已經降臨，科學院院區的所有路燈都被電量，設計局自己的照明系統一樣正常運作。因為積雪的原因，世界更加明亮。
透過光亮，楊明志看到食堂煙囪冒出的勃勃煙霧，也聞到了食物的香氣。
他不禁問到波波夫“今天的晚餐是什麼？還和之前的一樣。”
“不！情況生很大利好。”波波夫真是一臉高興。
“哦？難道他們不僅提供牛肉，還有更多的？”
“當然。上級給我們的還是每天五公斤牛肉定量，即便我們現在人員增加了，還是五公斤。”
“啊？定量難道不是實質上的降低了？你又為何高興呢？”
“因為增加了新花樣。這段時間我們喝的糖有了鉅變，啊……真是美味。”
難道因為喝了美味的湯，弄得年紀不小的波波夫就心花怒放？
湯又有什麼特別的？不過是一堆乾菜、酸菜、幹蘑菇和切成肉沫的牛肉一通亂燉，尤其是土豆，早已被燉成了醬。他們俄國人彷彿對湯的理解，就是單純的濃稠醬湯。
波波夫明顯知道今晚的湯是什麼，他就是不說，楊明志無所謂，自己這便一探究竟。
一間足有二百平米的大號木刻楞就是設計局全體人員的食堂，進屋後的楊明志並不覺得它有多大。主要還是人多，六十多人同時就餐明顯感覺擁擠。可惜，這就是自己的決定，擁擠只能忍耐。
人員6續進屋，他們帶著各自的餐具等候著今天的晚餐。
楊明志看了看，他並沒有看到自己的妻子。想想也是，妻子挺著肚子不宜在雪地中亂走，雖然那是個要強的姑娘，如今也必須好生呵護起來。
晚餐看起來還如以往一樣，有一份會直接送到自己家裡。楊明志想法也很簡單，今天就不和所有人食堂聚餐了，自個那一份直接鑽回家裡，和久違的老婆一同吃飯，就像一家人應該做的那樣。
待人員紛紛做好，大家就差拿著刀叉敲擊木質、金屬的餐盤和彎，嗷兩句順口溜催促晚餐了。
不一會兒，來自獨立廚房的兩位健碩的大媽，她們合理抬著一個扁擔，挑著一口滿是濃湯的大鐵桶來到了食堂，一瞬間，甜膩的香氣充斥整個房間。
“啊！是糖！怎麼回事，他們居然提供砂糖了？！”
楊明志自詡嗅覺絕不會出錯，他嗅到了蔗糖的氣味。
他連忙問波波夫“那是什麼湯？她們該不會往裡面放了糖？我聞到了一些特殊的氣味。”
“啊，您……您的鼻子勝過了最好的獵犬。”波波夫調侃說，“裡面確實有蔗糖，她們往裡面放了榨糖的原料。”
“難道是甘蔗？咦？蘇聯什麼時候有甘蔗了。”
一想到蔗糖，楊明志自然而然想的就是甘蔗，可惜，就是和平時期，蘇聯境內也沒有一處地域可以種植甘蔗。
波波夫差一點就放聲大笑，他抑制住激動這才解釋說“是甜菜！來自南西伯利亞的甜菜，它們比麥子晚了一點收穫。您是知道的，咱們這裡的冬季漫長又寒冷，就不要奢望冬季能吃到什麼蔬菜。甜菜是榨糖的原料，也是難得的蔬菜。我想上級可能覺得，如果科學院的兩萬人天天都在吃乾菜酸菜熬的湯，精神簡直要崩潰掉。所以在未來很長時間內，我估計我們會天天喝甜菜牛肉湯。”
“哇！是甜菜牛肉湯？我還真得沒有嘗過。”
話是如此，瞭如此湯品豈不是很甜？
晚餐已到，所有就餐的人們也都有自己習慣座位，所以大家按照縱向排列，一列一列的去領餐，整個房間秩序井然。
今日晚餐就是黑麥麵包和甜菜牛肉湯，如今這樣的簡單的伙食已經是很高的標準，甚至於比之前的標準還要高不少。楊明志看明白了每個人所領取的黑麵包分量，俄國人素以晚餐當做正餐，故而這一餐是最重要的。無論男女，每個人領到的麵包都是五百克！
黑麥的能量並不比小麥低，五百克黑麵包能給人提供高達18oo大卡的熱量，再加上一大碗富含土豆澱粉和牛肉的綜合濃湯，僅僅一頓晚餐，設計局的人員即可滿足一個人的全天能量需求。
大家還要吃早餐和午餐，兩者雖然不會有晚餐這般豐盛，綜合加在一起，每個人一天吃進3ooo大卡的熱量這是沒問題的。
