白俄羅斯人把鹽和麵包，作為迎接客人的最重要的禮物，他們對於鹽有著別樣的情感。
刨去其禮儀價值，自鹽開始量產，以往長期執行的“每人每天五克鹽”的政策直接終止，因為任何人都能吃到足夠的鹽。
自下午開始，精製食鹽開始用於魚肉醃製，食鹽最先供應鯰魚村的工作，其次是鐵匠村。至此，在沒有誰會擔心堆積如山的漁獲，因不能迅醃製而變質。
樹幹間綁起許多麻繩，其上往往掛滿了魚。
有的魚被燻烤烘乾後收攏至倉庫繼續掛著，還有一些則是純粹的風乾作業。
根據跪地，集體農莊的捕撈所得，一部分交付部隊，另一部分由村蘇維埃自由分配。魚是一種輔食，它不再居民糧食配給統計範圍內。對於數以萬計的普通人，他們拿著工廠精緻的鹽『揉』搓鮮美的魚肉，燻烤加工之後，就放在自家門口。魚肉乾就是大家越冬的食物之一。
除了魚，農莊的各勞動小組還挖掘了一些野菜和蘑菇，野菜或是曬乾或是醃製儲配，蘑菇則切片後曬乾。
每戶居民都有一些實物儲備，當下純粹的配給制並不存在，如果能透過動平民的主觀能動『性』，使其能在遠處的森林裡找到食物儲備起來，那麼在最寒冷的時期，遊擊共和國的後勤壓力，因為居民家裡多少有些餘糧而有所緩解。
再說了，各家都有餘糧都有踏實感，這種踏實感客觀上大大穩定了民心。
漁獲大豐收，鹽又開始量產，難道不該慶賀一下嗎？
為了慶祝全民鋪張浪費不可取，倒是身居高位的那十多人聚在一起喝酒真是合情合理。
夜裡，楊明志給諸如耶夫洛夫和薩林奇金留了話“我們應該慶祝一下我們的勝利成果。明日中午，二號食堂雅間一句。注意，酒不能喝多。”
高興的楊明志決定做一頓宴席以示慶賀。
他不是專業的大廚，只不過是眾多會做一些家常菜的人。固然這種經濟適用男在未來的中國會越來越多，而在蘇聯，做飯之類的事依舊是蘇聯『婦』女的工作，它幾乎是一項義務。
不過論做飯而言，楊明志會的那些家常菜，於此也是曼妙珍饈。
“長官，我很高興我能暫時離開醫院。可是我居然在食堂做廚娘……”
“怎麼？不高興？聽著，中午你要和我們一起吃飯。為了飯菜可口，你可要認真。”
“但是您為什麼選擇我？貝茜卡明明也懷著孕，您也要求她做廚娘。”
“目前也就你們兩個我放心。娜塔莎，你切土豆的時候一定要小心。土豆切成絲後過水洗一遍，一定要將渾濁物質洗乾淨。”
“遵命！司令同志。”
為了準備這一餐，楊明志喊來兩個廚娘，一個是自己的老婆，另一位就是娜塔莎。
經過十天調理，娜塔莎的內傷基本康復，目前的身體狀況參與軍事訓練也完全沒問題。因長期作戰，她拖著疲憊身體歸來，身子骨瘦了許多。十天以來她頓頓吃得好，如今這姑娘的小臉，愣是有些肉嘟嘟的。
一頓豐盛大餐，其先期準備不得不復雜。楊明志就是想利用現有的常見食材，做出一頓經典，必須做出更多花樣。
娜塔莎是因為吃過自己和老婆的小灶很多，有時還親自上手幫廚，相對於一般的斯拉夫女人，她廚藝了得。
娜塔莎切土豆，因為要做酸辣土豆絲。
挺著肚子的老婆切新收穫的胡蘿蔔，是要做一份蒸菜。
除了熬煮就是烘烤油煎，輔之以酸菜，白俄羅斯人的傳統飲食無出其右。炒與蒸，對他們實在新奇。
楊明志按照八菜一湯的模式誓要做一次“豪華中餐”。
罐頭酸菜燉鯰魚，這是湯。
熱菜六品酸辣土豆絲，罐頭牛肉炒洋白菜，罐頭牛肉炒雙孢菇，番茄炒蛋，蒸胡蘿蔔絲，蒸鱸魚
冷盤兩品洋蔥絲拌蒲公英、酸黃瓜。
因當地人習慣分餐制，眾多菜品故多做了些。
關鍵的主食滿滿的中國特『色』——麵條。
再不是什麼湯煮麵條，而是手工撈麵。撈麵用的滷子就是把儲備很多的牛肉罐頭和酸菜罐頭混在一起，再將切得粉碎碎的酸黃瓜、洋蔥、洋姜兌進去。
“也許他們不會太喜歡吃麵條，更樂忠於吃黑麵包吧。”
