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第448章 這叫春捲皮 (第1/2頁)

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樊光慶、祝玉芽、宋有米三人見徐春桃要親自露一手了,都興奮極了,尤其樊光慶、祝玉芽!

這可是難得的學習機會。

徐春桃一向只是說說,就是剛剛在大廚房,也只是口頭指導一下而已。

現在,居然要手把手教他們?

可是,在這爐子上怎麼做?

只見徐春桃反覆地在手心轉動麵糊,那團麵糊好像長在她手心了一樣!

徐春桃長吁一口氣,不知道能不能成功。

動手前,徐春桃又摸了一把鍋子的溫度,正好!

隨即,徐春桃右手在鍋子上一轉,手心的麵糊似乎只是在鍋子上擦了一下而已。

等眾人回神的時候,鍋面上已經留下一片面糊。

徐春桃左手直接將麵糊拿起,它居然已經成型。

徐春桃將其翻過來又烙了一下,不過一息的功夫,一片春捲皮就烙好了。

這時,大家才看出,原來那爐子上面平平的東西是鍋子?

他們還以為上面還要放什麼東西呢?

樊光慶拿起那薄薄的一層面皮問道

“徐姑娘,這是什麼?”

餃子皮?雲吞皮?

都不像,他從沒見過有手大的皮子,而且,這皮子看上去已經熟了?

如此技藝,是他第一次見。

不但他,整個小廚房的所有人亦是如此。

不但這種皮子沒見過,就是徐春桃用的爐子以前也沒見過。

徐春桃看著烙制熟了的春捲皮子心裡長吁一口氣,幸好這次沒掉鏈子。

徐春桃繼續轉動手中的麵糊在鍋上一略,又一片春捲皮成型。

徐春桃將春捲皮拿起來,翻面,第二片春捲皮又熟了。

隨即,徐春桃的動作越來越熟練,甚至能邊攤邊說話

“這叫春捲皮,這個皮子講究不能厚,一定要薄薄的一層。

你們看好我是怎麼烙的。”

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