“是我們開的,但我們要讓它和東勝樓毫無關係,這樣兩家怎麼競爭,賺的都是我們,而大家也會覺得新鮮,不是更好?”
顧西是個聰明人,一點就通,所以他馬上明白了喻莘莘的意思,下意識捋了捋鬍子,笑道“你是不是已經有人選了?”
“當然,你應該也知道我選的是誰。”
“看來我也沒有猜錯,到時候我去打聽一下,再商量如何經營。”
喻莘莘趁著說話的空當,已經將菜分成了兩盤。
一盤是水晶肘子和白切肉,一盤則是豬蹄、豬尾、豬耳。
兩人相視一笑,便端著菜一起走出了格子間。
見到他們端著的菜,向來率先問道“這是什麼?”
“向老,不如先嚐嘗?”
向老笑了笑“也好。”
他夾起水晶肘子,看了看兩個蘸料,問道“這蘸料可有什麼講究?”
喻莘莘指了指左邊的“其實就是口味詫異,但我私以為,吃豬蹄的時候蘸這一個更有風味。”
向老看了她一眼,在左邊碟子裡蘸了一下,然後放入口中慢慢咀嚼起來。
從皺眉,到眉頭舒展,到最後笑臉盈盈。
“這是我吃過最有風味的豬肉,肥瘦相間口感正好,不膩也不幹,而裹著的一圈皮,香脆有嚼勁,混著醬汁更是越吃越有意思,好像有無數種味道從口中迸而出,真是絕!”
說罷,向老又夾起一塊水晶肘子,然後試了試右邊的醬料。
“嗯……完全不一樣的風味,這一種香辣中帶有一絲清爽,但一定要比較的話,我還是更喜歡第一種的口感。”
喻莘莘笑了笑“真的麼?”
“沒錯,不過這種醬料,我好像之前沒有見過,你放了什麼?”
喻莘莘捂嘴小聲道“向老,這種商業機密,我怎麼能直接說呢?”
聞言,向老仰頭大笑“哈哈,你這個丫頭啊,還真是謹慎。”
“那當然啊,要不是我謹慎,向來您今天可就吃不上這些了。”
“為何?”
喻莘莘看向顧西,扁嘴委屈道“因為這道菜必須要提前準備,可是,昨晚我們準備好放在廚房,結果早上起來,廚房裡一亂遭肉都被打翻在了地上。
要不是我兒子貪吃,吵著晚上要吃,我才會拿了一半出來收起來,不然鐵定全部遭殃。”
有了之前瑤水閣的那些惡行,所以就算喻莘莘不說明,在場的所有人也知道這和瑤水閣有關。
向老趁機問道“丫頭,老夫有一事想要問問你,你一定要直說。”
喻莘莘點頭“那是自然。”
“之前瑤水閣端上來的,口水雞和麻辣雞絲是不是都是出自你的手?”
聽到這話,喻莘莘一愣,看向顧西。
顧西朝她點點頭“義妹,你就直說吧。”
喻莘莘抿了抿唇,猶豫了一下,最終點了點頭“嗯,我和顧大哥想多試幾道,所以早上就在小廚房做了一遍。”
向老摸著鬍子,冷笑道“我就說,為什麼瑤水閣的菜,你比他們更熟悉,原來如此。”
這會兒,之前看不起喻莘莘的孫老也開口道“向老,你也太看得起這丫頭了吧?小小年紀,能會這麼做菜?指定是背後有高人。”
說著,他看向顧西“顧老闆,你也不用把名譽都讓給一個丫頭吧?”
好傢伙,這是錢樓都垮了,他還不放棄啊?
居然想離間她和顧大哥!
顧西只是淡淡地笑了笑“孫老,你太抬舉顧某了,不僅這三道菜是義妹所創,包括你剛剛吃的那三道擂辣椒皮蛋、上湯豆苗以及清涼糕,全部都是我義妹所創。”
他看向喻莘莘,一字一頓“說起來,是我搶了義妹的名譽還差不多。”
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