當然,這些都是後話。
家裡的皮蛋也已經全部洗掉了泥巴,裝了起來,留下的也不過二三十個的樣子,只能用來推廣之類的了,想要大賣肯定不行。
喻莘莘饒了一圈,又走到院子裡看豆苗,估計過兩天就可以收割了。
上湯豆苗,也是個吃鮮的菜。
第二天早上,喻莘莘還是照例帶著孩子們上上山搞鍛鍊,抽空就找了一些草藥用來煎了給孟南喝。
回來就開始準備燒辣椒皮蛋。
孟皓負責燒火,孟淮負責烤,孟月則幫忙扒蒜剝皮蛋,孟南則帶著孟芊在院子裡曬太陽。
全部弄好了之後,喻莘莘就開始搗。
“娘,今天讓我來吧。”
孟皓也不知怎的,居然有了這般積極性。
喻莘莘自然不會打擊他,將搗子交給他“你來吧,注意別弄撒了就好。”
“好。”
趁著這個時間,喻莘莘取了五個梨子,洗淨然後切成塊,又讓孟淮生火,重新起了一個小爐子。
有些東西喻莘莘難得出去弄,便直接從空間取了銀耳冰糖還有枸杞,一股腦全部加了進去,然後加上水便煮上了。
而罐頭還有水果糖這個,喻莘莘總覺得難以大批次賣。
畢竟這個年代都還沒有白糖……
而她總不能還負責製糖吧……
現在最常見的就是麥芽糖,而她需要的是白糖和冰糖,冰糖還好說,可白砂糖卻不方便。
不然,她也不會轉了風向,開始做皮蛋,畢竟這個可以就地取材。
原本說做臭豆腐,可是,她又不會點滷水。
沒有滷水,又如何臭?
想到這些,她就頭大,早知道會穿越,還學什麼醫啊,乾脆學廚藝多好。
等這邊煮好了梨水,那邊的燒辣椒皮蛋也已經搗好了。
喻莘莘加入了調料,嚐了嚐,味道沒錯,便讓孟皓裝了出來。
沒一會兒,便聽到門口熙熙攘攘的,喻莘莘走出去一看,牛嬸子帶著好幾個女人來了。
“老二媳婦,我想著一定很好吃,所以就叫了隔壁的一起來,沒事吧?”
看著這麼多陌生的人,喻莘莘當真還是慌了一下。
可來都來了,有什麼辦法。
“沒事,進來吧。”
說罷,她扭頭看向孟淮“淮兒,去搬凳子,皓兒把桌子擺出來,月兒去燒一壺開水來泡茶。”
“南兒,帶妹妹進屋去。”
五個孩子就這麼散了開來,牛嬸子看著笑了笑“哎喲,我說老二媳婦,你還挺會帶孩子的啊,沒想到後孃也這麼厲害。”
“對了,你家男人呢?”
喻莘莘其實不大習慣她們這種稱呼,抿了抿唇“他出去了。”
等把東西擺出來之後,喻莘莘乾笑道“不好意思,準備的分量不多,而且,也沒能再燒幾個硬菜,真是沒想到大家這麼捧場。”
“哎,其實大家老早就想看來著。”
喻莘莘笑了笑,沒有說話,轉身將鍋子裡的梨水倒了一大半出來。
“月兒,這裡有梨水,你們幾個喝了吧,還有一些記得給南兒喝,對他嗓子好。”
“嗯,但是娘,來了這麼多人,真的行麼?”
喻莘莘看了一眼外面,搖了搖頭“不知道。”
嘴上這麼說,可心裡卻有了一個計策,只是……她得考察一下。
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