翌日，葉衝睡到自然醒。來大唐以後好久沒有睡的這麼舒服了。這時有丫鬟走了進來，伺候葉沖洗漱更衣。
葉衝雖然是現代人，不習慣別人伺候，可是這古代的衣服太麻煩了。“你叫什麼名字？”
“稟爵爺，奴婢小環”丫鬟小聲的說道。
“不用這麼拘謹，我又不吃人。你下去吧！讓人準備些吃的，順便把孫管家叫來。”
“是！奴婢告退。”
看著出去的丫鬟，葉衝搖頭笑了笑，“在後世這個年紀估計還在上初中吧！這萬惡的舊社會啊！”
正在葉衝心裡暗自感嘆之時，孫管家走了進來。“爵爺有何吩咐？”
“家中還有多少銀錢？”
“稟爵爺，目前家中銀子加一起大概兩千兩左右。”
葉衝想了想，兩千兩有些少了。看來還得找人入股才行。
雖然昨日和李二定下一起合夥售賣玻璃製品，李二負責出售，可是從系統商城兌換也是要錢的，更何況葉衝還準備開酒樓和做其它的生意。不然光靠賣玻璃也不行，市場早晚有飽和的一天，並且想從系統商城兌換其它東西，也是需要錢的。
“一會你挑兩個機靈的，熟悉長安的下人跟我一起出去一趟。”
“是爵爺，小的這就去安排。”
半盞茶的時間，孫管家就帶著兩個下人走了過來。“小的王威，小的張青，參見爵爺。”
“不用拘謹，我這裡沒有這麼多規矩。你們兩個對張安較大的酒樓可熟悉？”
見葉衝詢問，張青上前說道“稟爵爺，小的對長安酒樓熟悉。”
“好！那你就帶我去長安這些較大的酒樓轉轉。”葉衝說著便放下手中的清粥站了起來。
張青帶著葉沖和王威在長安城這些較大的酒樓轉了一上午，終於看見一家名為“食為天”的酒樓門前貼出轉讓的告示。見狀葉衝招呼兩人走了進去。
“客官，您裡面請，請問想要吃些什麼？我們酒樓的特色菜有……”不待這店小二說完，葉衝便打斷道“叫你們掌櫃的出來說話。”
那店小二見狀也不生氣，只道了下“稍等”便轉身向後面走去。
不一會兒，一箇中年略胖的人走了過來。“客人，小的便是這家酒樓的掌櫃，請問有何吩咐。”
“我在外面看你這酒樓要轉讓，不知這轉讓費多少？”
那掌櫃見葉衝如此問，又上下打量下葉衝，見葉衝這眉清目秀，俊逸非凡，莫不是哪家的公子。當即不敢怠慢，恭敬說著“貴人，這酒樓裝修格局都是上等，只是位置稍差了些。貴人如果看上，只需一萬兩銀子便可。”
葉衝聽後皺眉不語，一萬兩？他現在只有兩千兩，看來還得去忽悠個大冤種來入股了。葉衝也沒多說，轉身就要走。
“貴人如果覺得不滿意，可以去找盧國公談。這酒樓的主家是盧國公，小的只是一個管事之人，做不得主。”那掌櫃的見葉衝衣著華貴，生怕給得罪了。連忙將盧國公給說了出來。至於葉衝有沒有本事讓盧國公讓價，那就不關他的事了。
葉衝聽到這酒樓是盧國公程咬金的，當即笑了。“好！既然酒樓是盧國公的產業那就好辦了，我這就去盧國公府。”
盧國公府門前，葉衝對著王威說道“上前去叫門，就說葉衝拜見。”
“咣 咣 咣”
“不知你有何事？”一個下人開門問道。
“我家爵爺葉衝，特來拜見盧國公，麻煩去通報一下。”王威說道。
“請稍等。”那下人不敢怠慢，飛快的跑進府裡通報去了。
“哈哈，賢侄今天怎得有時間到我這府上來？我說這一大早的喜鵲就叫個不停。”人未到到聲先到，只聽程咬金扯著大嗓門喊道。
“自然是前來拜見程伯伯，為程伯伯送上一樁生意。”
“哦？你小子還能有這良心？走！進屋談。”
來到客廳後賓主落座，程咬金命人燒水泡茶。“話說還是你小子這茶好喝，莫不是今天找我來要做這茶葉生意？”
葉衝搖頭笑道“茶葉眼下已經過季了，只能等來年了。我今天來是想和程伯伯合夥開個酒樓。”
“哦？可以，不過俺要六成股份。”程咬金眼珠轉了轉說道。和葉衝開酒樓程咬金當然不怕賠錢，就昨天那火鍋、燒烤，隨便拿出一個就只賺不賠。
葉衝對程咬金拱了拱手，佯裝起身要走“程伯伯打擾了，我還是去尉遲伯伯府上看看吧！”
程咬金見狀，連忙按住葉衝，“你小子急什麼？我又沒說不能還價，你說怎麼個合作法？”
“這樣程伯伯你以食為天酒樓入股，另外再出兩萬兩，佔四成股份，我以技術入股，外加管理，佔六成股份如何？”
程咬金想都沒想，直接點頭答應“好！就依賢侄！以後再有啥賺錢的生意，想著你程伯伯點。”
次日，程咬金便派人帶葉衝去接管酒樓。“從今天開始酒樓暫停營業，待裝修好了再重新開業。大家放心，停業期間工資照。”
“另外，掌櫃的，你貼出告告示，就寫酒樓招聘服務員，要求女性，年齡在16—25之間。身材樣貌較出眾者優先，待遇優厚，月俸面談。”葉衝想著按後世五星級的標準，招些女服務員，穿上旗袍，站在酒樓門口迎賓。
“現在一切已經步入正軌，就等酒樓裝修好開業了，不過開業前得好好宣傳一波。”葉衝心裡暗暗想道。
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