這個活計一般是分配給小孩，或者上了年紀的老人的。
剩下的挖紅薯和挑紅薯，自然留給年輕力壯的人。而三個知青，看著幹活還將就，但挑起擔子來就不太行，特別是瘦弱的況葉。
所以三人能分配到的活就是挖紅薯這項活計。
扛著鋤頭跟著隊員們來到紅薯地，此時紅薯的土壟上已經見不到藤蔓的蹤跡，只留下一個個接近根部的矮樁。
對於挖紅薯這活，況葉還得適應一番才行。他雖然跟著簡修文他們，在屋子旁邊的小院挖過幾次，但那個數量非常的少。
現在如果不注意的話，很容易揮鋤頭的時候掌握不好，把紅薯挖斷。
有傷口的紅薯放不久，所以挖的時候要儘量的避免傷到紅薯。
第24章
關於挖紅薯的技巧，況葉旁邊的簡修文和劉康民不吝嗇指點，還有其他一起幹活的隊員，也不時說上點。
況葉的沒有花太久的時間，就掌握了挖紅薯的技巧。
雖然他如果想要儘量減少挖傷紅薯，速度就會減緩許多。如果速度快了，挖傷紅薯就會過多，很可能就會被小隊長安排去幹其他的。
至於是更繁重的還是更輕鬆的，那就不好說了。
紅薯雖然是雜糧，但這也是隊員們重要的食物之一，傷太多的話誰都會心疼。
對於況葉這樣的速度，隊員們目前也沒有過多的意見。
知青幹活，簡修文他們剛下鄉的時候就見識過，況葉比當時的兩人瘦弱許多，幹活慢點隊員沒也沒失望。
經過這一個來月的相處，一小隊的隊員們，對況葉也有了一定的瞭解。
幹活是慢了些，但不是拈輕怕重的，安排給他的活也都認認真真的在幹。
逐漸掌握了挖紅薯的技巧，況葉就逐漸把注意力轉移到挖出來的紅薯上。
掌握好角度，一鋤頭深挖進泥土，然後用力勾土，土壟的一大塊泥土混合著紅薯被刨出來，之後用鋤背輕輕的敲松泥土，接著彎腰用手把露出來的紅薯連著莖蔓提溜出來，稍微一拋堆放在一旁已經翻過的土地上。
剩餘零星的紅薯也不能放過，也得一一的撿出來。
經過小半上午的時間，況葉已經挖了不少紅薯，透過仔細的觀察，他發現這個時代的紅薯，產量好像要比他印象中的差好多。
挖了這麼久，他就沒有遇到特別大的紅薯，個頭都不算太大。
他和隊員們不斷的挖紅薯，後面跟著一群小孩和老人，也不停的在清理紅薯的泥土並裝框，況葉大致估計了一下。
如今這個時代的紅薯產量，遠遠不及他原本的時代。
不過原因他其實也知道。
這個時代化肥的使用率非常的低，這一個多月和隊員們閒聊的時候，基本上沒聽到過說用化肥的事。
隊員們說的施肥，都是說的農家肥和土肥。
還有一個原因，況葉猜測可能是品種的原因。
雖然他自己本身不怎麼關注農業這方面的事，但作為一個農業大國的國民，農作物的選育總是聽說過的。
農學方面的專家經過多年的艱苦鑽研，培育的高產高抗性的農作物，是他原本的時空豐富的物資生活的基礎之一。
如今這個時代，還只是剛剛起步的時候，他印象中的高產高抗性，還美味的作物，在這個時代還沒有蹤影。
如今紅薯的產量低，也是常理。但他卻沒想到，畝產連兩千斤都夠嗆。
有了這個估計，況葉心中不由的感嘆，自己都穿越了，卻好像幫不上一點忙。
早知道要穿越，當年他就該好好的學習，說不定還能有點用處。就算沒能好好學習，家中有點關於農業方面的書也行啊。
可惜這一切都沒有，如今除了感嘆也是枉然。
要知道這樣的產量比起稻穀、小麥等主食的產量，看起來多了不少，甚至是翻了好幾番。
但紅薯的特性並不能代替主糧。
而如今的農村，紅薯在人們的餐桌上其實佔據的比例相當的大。
多到經歷過這個時代的人，對於紅薯敬而遠之。
況葉還記得家中的長輩，特別是爺奶那一輩，大多不喜歡吃紅薯。當時還疑惑過，紅薯的味道和口感他還很喜歡。
爺奶給出的回答是，當年缺衣少食的時候，紅薯頓頓當飯。這東西吃多了不僅屁多，還燒心，想起它就直冒酸水。
如今九大隊的紅薯人們卻還是十分珍惜，一筐筐被裝好的紅薯，被隊員們用扁擔挑起來，兩頭的沉重的籮筐使扁擔被壓彎。
而被擔子壓彎肩膀的隊員，卻洋溢著收穫的喜悅，一挑挑的把紅薯運往窖中。
當然能夠入窖儲存的，只有那些被挑選好沒有傷口的紅薯，有傷口的紅薯被單獨存放到一邊，這些得近期處理掉，否者要不了多久就會腐爛。
對於儲藏紅薯的窯窖，況葉也知道在哪。
在收穫紅薯之前，小隊長就提前安排隊員，把要裝紅薯的窯窖準備好。
九大隊這邊的窯窖，是在山坡的底部依著坡坎，在這裡掏出以個窯窖。
窯窖的內部大致呈一個球形，只不過底部和頂部相對平整，其出口的位置和家中的房門差不多大小。
