“蘇涵悅,我們要做什麼?”何闌珊詢問工作流程。
她對蘇涵悅的廚藝還是很信服的,主動尋求分配任務。
蘇涵悅看了一眼菜譜,比較費時的應該要數小雞燉蘑菇,酸菜魚和松鼠桂魚了。
那就先做小雞燉蘑菇吧。
“你先去處理下幹榛蘑。”蘇涵悅指著不遠處一袋棕色的蘑菇,說道,“現在只泡可能來不及,你去打一盆溫水,裡面加入白糖和麵粉可以泡得快一點,還能洗得更乾淨。”
“ok。”何闌珊有了活,滿意地點點頭走了。
“辣我呢?辣我呢?”趙溪已經等急了,湊上來急吼吼地問道。
“趙阿姨繼續燒火可以嗎?”
“歐克歐克!”趙溪喜滋滋地坐在了小板凳上開始點火。
喬露儀拿瓢舀了一大鍋水到鍋裡,以免她乾燒,還將上方的小罐子也加上了水,可以順便燒熱。
“蘇涵悅,我們能幹什麼?”林朝顏和芮雅齊齊看向她。
“呃……”蘇涵悅看兩人十指不沾陽春水的模樣試探道,“你倆……洗菜行嗎?”
雖說客人們去摘菜了,但是廚房裡還是有菜需要洗的。
“嗯嗯!”兩人高高興興相攜洗菜去了。
“那我就去收拾餐具吧。”楊樂澄自己給自己找了活,挽起袖子開始幹。
沒想到莊晴看了她兩眼後,也跟著挽起袖子亦步亦趨地跟著她幹活。
周鳳花見狀,氣得鼻子都歪了。
當初她做飯的時候,誰也沒有幫著自己做事,這次一個個的倒是都勤快起來了,呸!
穆嫣見她生氣的模樣心知她是不平衡了,心中吐槽活該!
此地不宜久留,不然可能要承受周鳳花的怒火,趕緊跟著去洗菜切菜了。
不知道的還以為她身後有狗攆呢。
徒留周鳳花在原地幹瞪著穆嫣的背影有氣沒處撒。
周鳳花看看廚房裡隨處可見的攝像頭,只能把氣憋回肚子裡,差點憋出內傷來。
蘇涵悅按著自己的節奏處理食材,處理乾淨的雞用刀乾淨利落地斬成大塊,趁著水還涼放入鍋中,加入料酒,蔥姜去腥焯水。
考慮到客人較多,她弄了兩隻雞,等下分成兩鍋燜燉。
節目組準備的雞夠多,兩隻拿開之後,下面還有兩隻,她拿出來快地將雞骨肉分離,拍松切丁。
手法利落乾脆,美豔絕倫的姑娘愣是讓人看得脊背涼。
切好以後,蘇涵悅拿來一個大碗,將雞丁放入,然後用鹽、料酒、醬油、紅薯澱粉醃製,將調料攪拌均勻後就包上保鮮膜放入冰箱冷靜去了。
趁著中間空閒的時間,蘇涵悅又將鱖魚拿出,迅清洗過後,拿來廚房紙巾吸乾表面水分,斬下魚頭,到橫過來貼著魚骨切入,兩遍啊魚肉和魚骨都分開後將中間的魚骨取出,再從魚肉面斜切花刀,直至兩邊魚肉都切成菱形。
——【我記得之前蘇涵悅說自己只會做家常菜吧?這Tm是家常菜???】
——【這刀工,這手法,我學了兩年了都沒這手!我要這雙手有何用???】
——【我女鵝做飯美則美矣,但是真有點嚇到我了,面無表情斬雞剁魚頭什麼的……】
——【我也是,嚇到我了,一時間有一種連環殺手在自己面前作案的錯覺……】
此時,華冶影視區,大名鼎鼎的趙景洪導演正在焦頭爛額。
他的新電影裡有個角色遲遲沒有找到合適的演員,偏偏這個角色在電影中起著至關重要的作用。
“就是她了!”
突然身旁傳來編劇的驚叫,趙景洪怒視對方,卻見平日裡一向沉穩的編劇徐作一臉興奮地向自己跑來,手機往他面前一伸“快看她!就是她了!”
什麼玩意兒!手機都差點懟進他嘴裡!
趙景洪黑著臉,低頭看他的手機。
這人……太合適了!
“快查查她到底是誰!”趙景洪急切地跟助理說道。
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