早上,趙楚瑜做的是玉米粥,玉米糝子熬得濃稠香甜。又拿了蘿蔔和辣椒,直接涼拌了,熱油潑了,激了調料的香氣,瞬間一股霸道的香辣味道就衝了出來。
趙楚瑜又拿出了一些麵粉,做了一些蔥花餅。
只有兩個人,就吃的簡單了一些。
蔥花餅配涼拌蘿蔔絲,也就夠了,而且吃起來很順口,下口很利。
顧慎言這麼大的飯量,那肚子就像是個無底洞一般,只見到一塊的一塊的餅子入肚,時不時地喝口粥。
趙楚瑜做了五大張的蔥花餅,竟然都吃光了。趙楚瑜本人可是半張就夠了。看的趙楚瑜目瞪口呆。
顧慎言似乎也覺得自己吃的有點多,有些不好意思,怪只怪楚楚做的餅實在是太好吃了。自己不知不覺就吃了那麼多,還覺得有些意猶未盡,直到所有的餅都吃完,才結束。
吃過飯,楚楚收拾鍋碗。顧慎言則把剩下的圍牆處理了。
又在圍牆下面挖了一條深溝,裡面放了刺來加強防護。這樣圍牆這裡就不需要擔心了。
處理完畢,顧慎言看了看,覺得效果很滿意。
“楚楚,弄好了,你看看。”顧慎言大聲叫著趙楚瑜。
趙楚瑜看看圍牆,它的高度本來就是夠的,如今上面又加了玻璃碴,已經夠有安全感了。又看看下面,顧慎言還挖了壕溝,裡面放了刺,這還有什麼說的,一看就很安全啊。誰要是打算從圍牆這裡進來,那不死也得脫層皮的。
再加上要養的小狗,還有什麼好說的。
趙楚瑜豎了一個大拇指“沒說的,棒極了,太完美了。”
得到趙楚瑜的肯定,顧慎言露出了大大的笑容。
此時已經到了午飯的時間。雖然早上吃的比較多,可是因為是重體力勞動,再加上沒有吃蛋白質,午飯還是要好好準備的。
這裡的人都習慣吃麵食。
幸好,趙楚瑜也習慣這樣吃。她記憶中最好吃的就是養母做的西紅柿雞蛋麵。
正好這些菜家裡都有,趙楚瑜就做了。
她媽媽做西紅柿雞蛋麵,一般會用到西紅柿、雞蛋、青菜、青菜椒。
這是趙楚瑜記憶中的味道,是媽媽的味道。
她就這樣順著自己的記憶,準備好了需要的蔬菜。
西紅柿切塊、青菜椒切成絲,在準備一些蔥花。
準備一些麵粉,加入適量的鹽,少量多次加入麵粉,用筷子把它們攪成沒有面粉的狀態,然後下手揉成麵糰。
麵糰蓋起來醒一會兒。
醒完成後,把麵糰拿到案板上排氣,然後用擀麵杖擀成面片,接著切成兩指寬的麵條。
起鍋燒油,先滑熟雞蛋,然後盛出備用。
起鍋燒油,把蔥花放進去爆香,再把西紅柿下鍋炒出汁水,放入青菜椒,加入適量的鹽、花椒粉,翻炒均勻。
加入滑熟的雞蛋,翻炒均勻,加入適量的熱水,水開以後下入切好的麵條,沸騰以後可以加些涼水,使得麵條更加勁道。
麵條煮的差不多了,就加入青菜,青菜在鍋裡煮個一分鐘左右就好了。