一回到家裡，趙大嫂就壓抑不住自己的好奇心了。
看趙楚瑜剛把揹簍放下，就開啟上面的布巾，看到足足有兩斤五花，兩斤排骨，還有一根大骨和一些下水，驚喜極了。
沒有想到，趙楚瑜竟然買到了這麼多的肉，這都可以吃好久了。
可惜現在天氣還比較熱，如果是冬天，可以放的更久一些。有點可惜了。
不過有肉可以吃，又不用自己花錢，這是再好不過的了。她自然不用多說什麼，而且楚楚的手藝，不知道做起肉來，又是什麼味道。
又要有口福了，哈哈。想想就覺得開心。
趙楚瑜買到肉的時候就已經想好要做什麼了。五花肉自然是分成兩半，一半做紅燒肉，一半做回鍋肉，這可以吃兩頓。
排骨說是兩斤，其實沒有多少，還是燉湯比較好。
至於大骨，自然是燉湯啦。
嗯嗯，還有下水，自然是滷來吃了。
因為天氣比較熱，買來的肉需要吊到井裡，這樣估計可以儲存一週左右吧。按趙楚瑜的想法，肯定是兩天以內必須吃完，但是她怕趙家人不同意，所以才打算一週消耗完。到時再看吧。
看看天氣也不早了，既然買了肉，自然要趕緊吃了才行。
除了肉，趙楚瑜還從自己的空間裡面偷渡了一些大米、麵粉、掛麵，還有油，自然是去除包裝的。如果家人問起，自己就說是在集市上碰到的，忍不住就買了。
反正再過不久，市面上就會出現同樣的東西，也不會太奇怪。
還好，鎮上離趙家村並不算遠，走路的話估計一個半小時左右吧。這也是當初趙楚瑜把交貨地點定在鎮外五里的原因，那裡離趙家村估計走路需要一個小時左右，距離正好。不會太遠，也不會太近，剛好合適。
胡思亂想了一下，趙楚瑜就忙了起來。
今天中午打算做的是大米飯和紅燒肉。
其實大熱天的趙楚瑜並不想做紅燒肉，只是現在的人們估計最想吃的就是紅燒肉，所以趙楚瑜就還是選擇了這個大家最喜歡的食譜。
她先把五花肉洗淨，然後切成大塊，接著在鍋內加入涼水，把五花肉放進去，大火煮開後撇去浮沫，煮五分鐘左右。
洗淨後颳去皮上的殘毛，切成合適大小的塊，把土豆切塊後放入水中防止氧化變色。
把五花肉放入鍋內煎至肉塊金黃、煎出肥油，將肥油盛出，這就是豬油了，之後做飯可以用到，炒起素菜來都非常香。
在鍋裡放入一把冰糖，翻炒肉塊，至冰糖逐漸融化。倒入醬油上色，放入八角、香葉等調料，加入蔥段、薑片，翻炒均勻後加入開水沒過肉塊。
等到肉八成熟時，再加入土豆，再燒二十分鐘左右。
加入適量鹽調味，大火收汁即可。
趙家人不少，自然還需要準備其他的菜才可以。
趙楚瑜就準備了西紅柿、辣椒和茄子抄了一大盆。又用辣椒和土豆做了一個酸辣土豆絲。
做的主食是大米和玉米一起做的蒸飯。後世蒸米飯的時候也會用大米和玉米一起做，味道很香的。
因為都是乾的，她又用黃瓜、西紅柿、雞蛋、青菜做了一個黃瓜雞蛋湯，這就齊活了。
飯剛好，趙家人就回來了。
