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第一百六十六章 東瀛懷石料理 (第1/2頁)

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華夏人面對東瀛文化,其實很多時候並不會感到陌生,就比如這種日式庭院,走在其間會有熟悉的感覺,這種熟悉感覺來自於祖先銘刻於基因深處的文化傳承,因而人的心情會格外之好。

非常諷刺的是,如今這個時代,華夏人往往要到東瀛或者韓國,才能真正體會到華夏文化的孑遺。

這裡沒有任何招牌,也不知道這到底是一個什麼地方,直到兩個東瀛保險推銷員把蒼浩帶到一處涼亭裡,蒼浩才覺這裡是一處私房菜館。

涼亭仍然是東瀛風格的,以實木搭建而成,這類涼亭並不是房間,所以四下裡通透,但涼亭簷下垂著精緻的絲綢紗簾,既遮擋住了徐徐的微風,同時也能保證涼亭裡的人有一定。

在涼亭旁邊臥著一塊奇石,其上用瘦金體寫著兩個黑色大字“空”和“禪”。

涼亭四周種植著不少翠竹,鬱鬱蔥蔥的,隨著微風襲來,出一陣“刷刷”的輕響。

這樣的環境寂美到了極致,而且處處蘊藏禪意,不需要做任何事,只是坐在這裡,感覺都很享受。

如果不是兩個東瀛人把蒼浩帶進來,這裡根本就是華夏的傳統風格,只可惜,這些年來華夏人把自己的好東西丟掉了,反倒是被東瀛人給繼承了去。

涼亭裡面鋪著榻榻米,還有日式的小桌案,上面擺著簡單的餐具。

兩個保險推銷員衝著蒼浩一個勁點頭哈腰“蒼先生請在這裡等一下。”

兩個東瀛人離開,過了一會,來了另外兩個人,全都穿著傳統的日式和服。

其中一個年歲不小,已經是白蒼蒼,表情非常嚴肅,除了眼睛不停轉動之外,其他面部器官幾乎沒有任何活動。

另一個年輕一些,大約四十多歲的樣子,他走進來之後非常熱情的向蒼浩伸過手來,用略有些生硬的漢語普通話問候道“你好,蒼先生。”

“你好。”蒼浩跟對方握了握手“還不知道你是哪位?”

“野村平。”中年男人笑著點了一下頭“野村株式會社社長。”

蒼浩目光瞥向那個老人“這一位呢?”

野村平幫忙介紹道“江口龍之介,石川島重工代表取締役會長。”

蒼浩對石川島重工有點印象,是東瀛最重要的重工業企業,已經有一百多年的歷史,二戰期間參與軍艦和飛行器製造,二戰結束後透過併購繼續壯大,如今已經成為東瀛最重要的國防裝備供應商。

不過蒼浩對另外一個詞沒聽懂“什麼是代表取締役會長?”

“抱歉,我沒詳細說明,所謂代表‘取締役會長’就是你們華夏人所謂董事長,我這個社長在華夏相當於總經理,在東瀛的正確稱呼是‘取締役社長’。”野村平笑著道“江口先生不懂中文,很抱歉他不能親自跟你交談。”

東瀛人的禮貌真不是吹噓出來的,江口龍之介雖然不會講中文,還是跟蒼浩握了一下手,然後用東瀛語說了一句什麼。

野村平馬上翻譯“江口董事長是說,久仰蒼先生的大名,很榮幸今天終於有幸見到蒼先生。”

蒼浩似笑非笑的問“你們請我來有什麼事嗎?”

野村平沒有馬上回答,而是做了一個請的手勢“蒼先生我們還是先落座吧。”

野村平和江口龍之介規規矩矩跪坐在那裡,東瀛人的跪坐很有學問,重心放在腳後跟那裡,腳踝分開呈倒八字,臀部放在腳踝之間。

東瀛人所謂的“坐”其實就是這種跪坐,跪坐時間長了,腿部會麻,所以不能穿牛仔褲或者其他緊身褲子,寬大的和服是最合適的。

每個民族的服裝與其生活習慣都是相統一的,但其他民族真心不適合這種生活習慣,所以蒼浩只是盤腿坐在那裡。

野村平倒是不在意,介紹道“這個地方叫千本家,是廣廈市最好的懷石料理,很少有人知道的。”

“懷石料理?”蒼浩微微一怔“跟普通日料有什麼區別嗎?”

“所謂‘懷石’原本是僧人在坐禪的時候,腹部放一塊烤熱的石頭,以對抗飢餓的感覺。所以,這種料理起源於禪道,僧人聽禪懷抱一塊石頭是為‘懷石’,後來就有了專門給聽禪僧人準備的茶點,後來就演變成了懷石料理。”頓了一下,野村平接著介紹道“蒼先生可以理解為懷石料理是日料的一種形式,也是最高等級,必須是招待

貴客的。懷石料理只用四季的應季食材,而且展到今日採用了一些歐洲的料理方法,用你們華夏人的說法可謂土洋結合。”

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