其他人做的魚羹,雖然不比墨白做的好喝,但也是他們從未品嚐過的人間美味了。
一時間廚房裡驚歎聲,叫好聲連綿不絕,大家用盡了溢美之詞來誇讚這道菜。
墨白喝了一碗就停下了,“楚悠,別吃太多,開開胃就好了,待會還有兩個菜呢。”
“嗯,可這些還剩著不少呢,待會分給其他同學吧。”
楚悠看了眼還站在門口眼巴巴看著墨白的尤清,“給尤清嗎?”
墨白當然說不給,墨白的聲音不小,故意說給尤清聽。
尤清的小心心又被劃了一刀,這次雖然因為習慣了沒流血,但也疼了好一會兒。
“好了,收拾一下,接著做第二道菜。”墨白在水池裡洗了洗手,他纖細的手指在水流下顯得格外細嫩修長,大家都看得呆住了。
“第二道菜和第三道菜一起做,第二道——辣子雞,口味偏重的一道辣菜,不僅營養豐富,味道也很好。”
墨白頓了一下,接著說:“主要是考驗對火候的把握,做得好色澤才會鮮豔,口感才會酥脆。”
“第三道——芋頭飄香飯,今天的主食,絕對能讓你吃得又香又飽,充分滿足你的胃。”
墨白一邊講解一邊對雞肉進行醃製,鹽、辣椒粉、生粉、雞精、料酒缺一不可。
“醃製要半小時,所以做完這一步,我們來處理五花肉和芋頭。”
“全都切成相同大小……”
墨白言傳身教,大家都做的不錯。
半個小時過去,炒好的芋頭和肉塊也開始悶煮。
雞肉醃好了,墨白在鍋中倒入油,開到大火燒至七成熱時。
再換中火將雞肉炸至表皮酥黃,撈起濾幹。
鍋裡還有一些油,繼續燒熱,然後放姜蒜和幹辣椒花椒,爆炒炒香。
滿屋子都是辣椒的香味,有點嗆人,但仍然誘人食慾。
等到辣子雞出鍋,香氣四溢,大家都忍不住拿筷子夾,放入口中輕輕一嚼,只覺得麻辣酥香,帶有幹辣椒過油的清香,鹹鮮醇香,略帶回甜。
真是回味無窮……吃了還想吃,辣子雞的特點就是辣椒比雞肉多,所以還要在紅亮的辣椒裡找雞肉,大家找起來就像是在尋寶。
辣子雞剛做好沒多久,剛才煮的芋頭和肉也煮爛了,時間掐的剛剛好。
軟嫩的芋頭帶著香濃綿軟的肉塊,肉汁濃郁,澆在米飯上。
大家還沒來得及吃……就聽見頭頂傳來巨大的引擎聲。
學校從未響過的廣播發出聲音。
大家都停下動作,有人將頭從窗戶探出去,然後喊了一聲:“有飛船戰艦!”
幾分鐘後,一群人前呼後擁著一個看起來很儒雅的男人走了過來。
墨白正準備吃飯,人就已經到了門口。
“你好,你就是墨白先生?果然和影片裡看到一樣,是個青年才俊。”秘書長一臉笑意非常和藹,可當他的目光轉到桌上那些食物時,他的瞳孔瞬間放大,臉上的表情也完全變了,驚呼一聲:“啊!這是在……做菜嗎?”
“我的天吶!這是什麼?那個是什麼?好香!”
秘書長進入癲狂狀態。
【這是我在星視新聞上看到的那個秘書長嗎?我是不是瞎眼了?】
【不,你沒認錯,就是他!】
【我靠,秘書長的吃相比我還兇!】
【只有一個人覺得好萌嗎?】
【好萌的那個等我,你不是一個人!】
……