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第157章 西安府

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羊羹泡餅,肉香湯濃、肥而不膩,老少皆宜”,西北重鎮西安府,大街之上店鋪林立,一個店小二模樣的小夥穿著厚厚的衣衫,雙手橫插在袖筒中,嘴裡卻大聲呼喊道“客官,來碗羊羹泡餅,好吃又暖胃,價錢還實惠”。

……

數日之後,仲逸便起身離京,毫無意外,他在與家人“商議”一番後,自是答應羅龍文為他們做事的請求,當他將這個決定告訴孫管事後,羅管家便立刻安排行程。

仲逸向師姐道別後便匆匆來到羅府,當鋪的事有老薑頭打理,自然不用操心,他之所以如此匆忙,為的就是躲開那最難對付的刁蠻徒兒---------袁若筠。

隨行之人,有羅家所派的大頭,以及他帶的三名隨從,仲逸這邊還有羅英,按照當時所說,羅英的工錢另算,根據羅龍文的安排一路之上,所有人都要聽仲逸的。

其實,大家都明白,這都是表面上的事。

說白了,這也是羅龍文這隻老狐狸對他們不放心而已兩方人馬互不所屬,又同為羅龍文所派,如此既可相互照應,又可互相牽制,加上從西安府這邊派來送貨的,三方人馬加起來,幾乎可以說是萬無一失了。

當然,這都是羅龍文單方想出來的主意。

西安府,西北重鎮,地處關中平原中部,北鄰渭河、南依秦嶺,曾先後有西周、秦、西漢、新莽、東漢、西晉、前趙、前秦、後秦、西魏、北周以及隋、唐13個王朝在這裡建都,故稱為“十三朝之都”。

洪武三年,洪武帝朱元璋封次子朱樉為秦王,秦王府也稱“王城”,洪武七年至十一年新修城垣,曾多有修葺,規模之大、氣勢恢宏。後來還分別修建鼓樓和鐘樓,令這座城池更具魅力。

洪武二十四年,朱標西巡西安後,曾提議遷都西安府,只是這位可憐的太子回南京後不久便病逝。此事就此被擱置,但絲毫不影響這座西北古城足夠強大的實力。

仲逸對此並不熟悉,只是聽外叔公與老薑頭曾說過關於西安府的傳說,後來一路之上逢人便打聽,總算是瞭解了其中的大概。

不過,這些皇家都城氣派對於他來說似乎還遙遠了些,仲逸心中暗暗笑自己連個九品烏紗都沒撈到,這些事想想就好,此次來西安府也是為了‘買賣’而來。

不過,不管在其位謀其政也好,在商言商也罷,除了雄偉壯觀的城牆、中規中矩的鼓樓鐘樓、以及威名遐邇的兵馬俑之外,來到西安府的人,最為明顯的感觸便是----------小吃好吃,好吃的小吃,簡直太神奇了……

“羊羹泡餅?”,仲逸一行在這家小店前駐足,羅英忍不住腹中飢渴,便朝仲逸喊道“仲大哥,就這家,看著都正宗,來它一碗如何?”。

仲逸還未答應,那門口的夥計便立刻上前來‘各位客官,快裡邊請,上好的羊羹,才烤的餅子,這大冷的天兒,吃一碗,暖暖身子’。

房間不是很大,一張張的桌椅擺的規規矩矩,現在距離飯點還有些早,但已有數人坐在那裡等候,看樣子這家店的生意確實不錯,在京城難得有此口福,眾人皆是充滿期待。

桌上放著兩隻小蝶,分別裝滿蔥花與芫荽(香菜),旁邊還有一個小瓷碗,上面一個圓圓的蓋子。羅英有些好奇,急忙伸手將圓蓋開啟,卻見裡邊是紅紅辣醬,淡淡的一股香味飄來,胃口立刻大增。

“羊湯五碗,各位先請了”,店小二將小木盤放下,五隻小碗分別放到各人面前,片刻後他又端來五隻大碗。

羅英兩眼緊緊盯著大碗,卻見碗裡只有三個幹餅‘小二哥,這是怎麼個吃法?不會讓我們嚼這幹餅吧?’。

“客官說笑了,它是這麼個吃法,諸位先將碗裡的幹餅掰碎,之後再入湯,各位是初次吃本店特色,所以自己掰著更有味兒”,店小二瞅著旁邊的一個老頭說道“對,就像是那位老伯一樣,先掰碎”。

說完,店小二便忙著招呼其他客人,經他這麼一說,羅英等急忙扭頭望著鄰桌的老伯只見這位老人家慢慢悠悠,雙手將幹餅掰碎,手法靈活而有規律,氣定神閒、不慌不忙,簡直是一種享受。

“這麼小?”,羅英舉著一塊幹餅,雙眉緊皺,一臉苦相“這掰的也太小了吧?照他們這種吃法,這三個餅,何時才能掰完?”。

誰知這麼一句,卻被鄰桌的老頭聽到,只見他緩緩起身,手裡端起那隻大碗,竟做到了他們這桌。

“看樣子,各位是外鄉人吧?”,老頭落座後便開口“這羊羹泡餅的吃法講究的就是一個悠閒,餅要碎兒均勻,這樣才能入湯,再配上辣醬、糖蒜,若是沒有忌口,那蔥花與芫荽(香菜)也是必不可少的”。

哦,原來是這樣,怪不的要自己親自動手掰餅。這本身也是“吃法”的一種。

眾人見狀跑向旁邊的木盆前,急忙洗手。

“大家照著我的做法,這樣,一下一下的”,老頭饒有興致做著示範“諸位千萬不要著急,這吃飯可是大事……”。

仲逸衝裡屋的店小二喊道“這位老伯的飯錢,都記在我們這桌了”。

如此一來,老頭更來了興致“各位既是初來西安府,別的不說,僅是這吃的就多了去了”。

“哦?老伯你快說說,都有些什麼呢?”,羅英頭一次出遠門,在蠡縣時就光顧了所有的飯館酒樓,來到西北,豈會放過這樣的機會?

“聽好啦”,老頭一邊掰著幹餅,一邊娓娓道來“水滑面,聽說過沒?夠勁道,那吃的叫一個爽。臘肉夾餅,肉肥而不膩、軟爛醇香,米皮,是蒸出來的,可以涼吃,配上佐料,口味頗好,據《長安縣誌》所在,在秦始皇時,就有蒸米皮……”。

“老伯,就不要秦始皇了,快說說,還有什麼吃的”,羅英專心聽著,不知不覺卻將手裡的幹餅掰的太大了,老頭急忙糾正,他這才滿臉歉笑的認真起來。

“還有禿禿麻食、稠酒……”,老頭如數家珍,卻還是被一旁的人打斷“看看,又馬虎了不是?掰的太大了,太大了”。

哈哈哈……

四四方方的城垣,四四方方的格局,數不盡的美食、聽不完的趣事,真是不虛此行。

晚飯後,西安府這邊的一家藥鋪為他們安置好客棧住下。

天色尚早,羅英提議大家找家酒館特色吃食夠味,想必當地的釀酒也不會差到那裡。

大頭等三人膽子比腦子大,行走江湖自是嗜酒如命,況且大家都在一起吃住,有何所懼?

有仲逸之前的囑咐,羅英自是醉翁之意不在酒,席間極力勸酒,為的就是不醉不歸……

當眾人回到客棧後,不大會兒的功夫便鼾聲四起,仲逸稍作收拾,將外叔公的書信收好便出了客棧。

西安府,夏通判……

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