菜豆腐做好了之後,可以就這稍微醃製過的拌菜吃,也可以調點蘸水蘸著吃,喜歡清淡的,也可以吃白味的,或者加點鹽,或者加點糖。
汪小雨是個肉食動物,她媽媽做菜豆腐的時候,甚至會把肉末加到裡面。
但是此時的王小雨對自己沒有那個信心,怕肉末浮起來沒有和菜以及豆腐壓在一起。
於是用的就是最簡單的方法,把漿水加入。
等豆腐絮狀越來越多的時候,再加入菜葉子到其中一個砂鍋裡攪拌攪拌,然後小火煮著,另外一個砂鍋裡則一直是白白的豆花。
因為漸漸的輪流著交易東西基本上已經輪完了,現在大家就處於查漏補缺的自由交易時間。
所以來來往往的人很活躍。
剛才女媧部落給他們每個部落兩竹筒熱乎乎的還挺好喝的,也不知道是什麼的東西。
不得不說這原始部落確實簡單質樸,僅僅是兩竹筒豆漿,就讓大家對女媧部落的好感蹭蹭上漲。
紛紛到女媧部落看有沒有自己要交換的東西,就有人眼尖的看見了他們從未見過的菜豆腐和白白的豆腐。
於是就有人開始好奇的問他們,這是什麼東西?
汪小雨卻不直接說是黃豆做的,只是笑笑告訴大家。
“一會兒做好了,大家都可以嚐嚐。但是現在我缺一些佐料,不知道大家有沒有?”
汪小雨的話一出,眾人都大方的讓他去看自己的攤位上有沒有她需要的佐料。
其實汪小雨早看到了,他們有的部落攤位上有紅辣子,也有花椒姜蒜等。
但是幾乎都沒有人換這些東西,所以汪小雨也毫不客氣的點了自己想要的東西。
那些部落的人一看汪小雨需要的東西都是他們一直沒有交換出去的,自然沒有心疼的感覺,紛紛慷慨解囊。
於是小火慢慢熬著,豆腐的時間,汪小雨把紅辣椒搗碎,把花椒也搗碎成粉末,將蔥蒜搗成末。
在虎狼部落架起的灶上向他們借了一口鍋,熬開了些她空間裡早已經凝固的雞油。
在熬開了的機油裡放下蔥薑蒜末炒香,然後把紅辣椒麵放到鍋裡,這肉油的溫度似乎沒有植物油的溫度高。
辣椒麵放到裡面沒有立即胡而是被炒了一會兒,炒出了香味,然後汪小雨才把鍋從灶上拿了下來。
等紅油辣子稍微涼了一會兒之後,加鹽,花椒麵,蘑菇精,將野蔥洗淨切末備用,十分簡單的調料蘸水就這麼做好了。
而豆渣她也沒有浪費,切了幾根有鼠部落貢獻的蒜苗,剁了一些羊肉末,仍然加上了辣子和花椒,和著豆渣一起炒,炒出來看著紅紅綠綠白白的,特別好看。
當眾人嚐到這豆腐和菜豆腐之時,畢竟是第一次吃,又有麻辣的蘸水,都讚不絕口,紛紛問汪小雨是如何做出來的。
還有那還沒吃就覺得聞到香的豆渣肉沫炒蒜苗,當下就有人去有鼠部落換了蒜苗。
汪小雨正為自己動手調的沾水沒有出岔子而感到慶幸,這時也就不再賣關子了。
她指著有鼠部落的黃豆說“這些都是用黃豆做出來的,包括你們之前喝的豆漿,全部都是黃豆做出來的。”
眾人有些吃驚,就連有鼠部落的人都面露驚訝,覺得這太不可思議了。
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