“明天來的這個人,我很重視,難道指望我老媽下廚嗎?”李默問。
李默母親這前半年,就在與白米飯較勁了,較什麼勁,我能吃飽白米飯就好了……真正過上好日子,不過就這幾年,會做什麼菜?
比如酸菜魚,奧妙便是先將酸菜用油爆出酸味,再放水,再放醃漬好的魚片,若是讓老媽來做,多半是這樣的,先將魚片爆炒,放水,再放酸菜,那還是酸菜魚嗎?
比如紅燒肉,先是文火燉,再放黃酒、醬油、醋、糖,至於放多少,根據各人的口味,還有的人能放幾粒八角,這都無所謂,若是黃酒這些放得少,那還得加上少許鹽,文火燉多久,又看各個喜歡吃酥軟的,還是喜歡吃有咬勁的,最最重要的一道程式,最後湯汁快熬干時,一定用大火出油。這樣燒出來的紅燒肉才滑軟而不膩人。若是讓老媽來做,最後一道程式肯定沒有了,也不會放糖,還有可能不放醋,多少得放一點吧,否則那還是紅燒肉嗎?
還有白切雞,奧秘也不復雜,就是先放調料煮上一會,不能煮得太久,煮好了,立即從冰箱裡將提前冰凍好的冷水拿出來,將煮好的雞迅放在冷水裡浸,滑嫩的白切雞就出來了。可李默老媽會不會想到用冷水來浸?
這便是李默在前世時,寫網路小說最較真的地方,一個貧困家庭,連飯都吃不上,又沒有經過專業的培訓,有幾個人能做得一手好菜?
李默會做菜,一是他確實很聰明,二也是被前世逼的……
正常老媽做菜,不過就是將菜燒熟了,鹽放得正正好,ok,燒出來好吃的菜了。
自家人關上門,隨便怎麼吃吃無所謂。
喬布斯來了,不能慢怠的。
說市儈就市儈吧,想一想,無論宜麗如何展,能與他前世後來的蘋果相比嗎?想燒好菜,調料也是必須的,明天就是除夕,李默不可能跑上街刻意買調料。
劉嬸狐疑地問“小李,你會做菜嗎?”
“劉嬸,我會的很多……”李默說。
一行人上了車。
坐在車子上,李默再也沒有說話了,他在想著後來的各個電子產品,有時候覺得很重要,便立即記在筆記上。
幾個小時後到了光嶺。
這就是李默上次讓小胖子他們下來看的事,修路,一條光嶺到曹鎮的路,一條縱橫整個大圩的路,還有一條是溝通去東鎮的路,一共是三十幾公里,外加兩座跨河大橋,並且按照標準的四車道省級公路修建起來的。餘下兩條路還沒有完全修好,得到三月份才能完全竣工。
當然,這點錢也不放在李默眼中。
不過因為李默沒有張揚,許多人不知道,以為政府拿錢出來修建的。
李默也不想揚這個名了,揚得不好,反而會引起更多的人垂誕,或者借錢的什麼。只要上面清楚這一筆筆賬目就行了。
一會兒,幾個老表下了車。
因為新馬路偏向東,從這裡到梁村不算太遠,不足兩里路。
大老表說“小默,今年來拜年啊。”
“行。”
秦叔與李叔繼續開著車子,一會兒就到了李默的家。不在主馬路上,但離主馬路很近,只有幾十米,這也是李默有意設計的。
本來李默還想提前幾十年搞一個村村通,不過後來想了一想,還是懶得廢這個勁了。其實有了這三條主馬路,理論上,整個大圩都可以種植大棚蔬菜。
秦叔與李叔與李默父母打過招呼,替李默拿行李。
秦叔說“Boss,要麼我留下來吧。”
“這是農村,都是鄉里鄉親的,能有什麼關係?別讓蔣叔將你們嚇唬住了。”
秦叔與李叔只好留下一部悍馬,不是讓李默開的,馬上喬布斯與郝立克來了,給他們開的。然後再載著劉嬸去鎮上,劉嬸再過河,乘三輪車,倒上幾次,就能到她的家。隔著不是太遠,只有三十幾裡地,不過就是這三十幾裡地,不到天黑,是休想到家了。但總比從魔都一步步地往家裡倒車強。記得前世有一年,那時李默還沒有去鳩城,也在魔都,與妹妹、妹夫他們往老家趕,正好大雪封路,就這幾百裡的路倒了四班車。
到了鳩城,沒有車子了,然後就往家裡走,居然花了一個晚上的時間,順著陌生的雪路,還真走回來了……
那時真的很快樂。
但往往因為攀比……比誰的老婆更年青貌美,比誰的男人更有錢,比誰的官做得更大,比誰家的房屋更豪華,比誰的車子更貴,然後一個比一個活得累。
我不比行嗎?不行,你的父母,你的妻子兒女,會逼著你去比!
得到了,就會有付出的。
不過由不得李默感想了,九月跌跌撞撞從房裡跑出來,喊道“哥哥。”
“唉。”李默一把將她抱起,在她臉上親了好幾大口,親得九月咯咯地樂。
李廣平說“小默,上次你媽身體不好,我帶她去巢市看病,聽到外面丟孩子越來越多。”
“是有的,魔都都有不少,丟的要麼孩子有毛病的,要麼就是女孩子。可爸,太多了,我家也無能為力。”
“我就是說一說。”
力是有力的,但這兩年,李默確實無力了,主次關係得分清楚。
李默瞅了瞅四下,好奇地問“我家那條小笨花狗呢?”
“都是你爸,上次我去魔都,隔壁在賭錢,他也跑去看,結果派出所來抓賭,將他也抓到派出所。幸好村子裡照料著,不然九月準得出事。”
“爸,你賭錢啊?”
“我賭什麼錢,就是看一下熱鬧,結果也將我抓了,還罰了好幾百塊錢的款。”
賭博這裡面名堂可多了,聰明也不行,人家會出老千。吃喝嫖賭鴉片煙,毒危害最大的,次之就是賭博,都是能讓人傾家蕩產的貨色。但李默也沒有太在意,父母在這上面,讓他頗為放心,頂多如同老爸所說的,看看熱鬧,平時賭一點小錢,權當是娛樂的。
“然後呢?”
“然後讓人家將小花偷走了,還將十幾只老母雞也偷走了。”